#حلويات
تشيز كيك بالقرفة والهيل.. حلوى ناعمة بنكهة شرقية
وصفة سهلة ولذيذة لتحضير تشيز كيك بنكهة القرفة والهيل، تجمع بين القوام الكريمي والنكهات الشرقية الدافئة.
وصفات حلويات سهلة وسريعة تناسب نهاية الأسبوع
اكتشفوا أشهى وصفات الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل لتزيين عطلة نهاية الأسبوع بأجواء ممتعة ولذيذة.
المنتخب المغربي لفنون الحلويات يدخل كأس العالم بباريس بطموح التألق العالمي
يشارك المنتخب المغربي لفنون الحلويات في كأس العالم بباريس، حاملاً طموح تشريف المغرب وإبراز غنى الإبداع المغربي في فنون الطهي والحلويات.
دار الإدريسي تعاونية بطعم تراثي و عبق طبيعي خالص
دار الإدريسي تعاونية بطعم تراثي و عبق طبيعي خالص
عيد الفطر في التاريخ الإسلامي
عيد الفطر هو أحد أهم الأعياد الإسلامية التي تأتي بعد انتهاء شهر رمضان، حيث يحتفل المسلمون بإتمام الصيام. يتميز العيد بصلاة العيد في المساجد، إخراج زكاة الفطر لمساعدة المحتاجين، وتبادل التهاني والزيارات بين الأهل والأصدقاء. كما تتجلى فرحة العيد من خلال التكبير والتهليل، ارتداء الملابس الجديدة، وإعداد الأطعمة والحلويات الخاصة. إضافة إلى ذلك، يعزز العيد قيم التسامح، المودة، والتكافل الاجتماعي، مما يجعله مناسبة تحمل أبعادًا دينية وإنسانية سامية.
الشباكية عروس الموائد الرمضانية المغربية
الشباكية هي حلوى مغربية تقليدية ترتبط بشهر رمضان، حيث تُقدَّم إلى جانب الحريرة. يعود أصلها إلى العصور الأندلسية، وتُحضَّر بمكونات مثل الدقيق، السمسم، اليانسون، ماء الزهر، والعسل. تتطلب مهارة خاصة في تشكيلها وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون ثم تُغمر في العسل. تُعتبر الشباكية جزءًا من التقاليد المغربية وتختلف أنواعها حسب المناطق، مثل الشباكية الفاسية، الرباطية، والمخرقة. بفضل نكهتها الفريدة، تبقى هذه الحلوى رمزًا للضيافة والاحتفالات في المغرب.