فنون
فنون
الأفلام المغربية في مقدمة المستفيدين من دعم مؤسسة الدوحة
ضمن منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، تم اختيار فيلم "طرفاية" (إنتاج مشترك بين المغرب، فرنسا، بلجيكا، وقطر) في فئة الأفلام الروائية الطويلة بمرحلة الإنتاج. الفيلم، من إخراج صوفيا علوي، يتناول انتشار وباء غامض في بلدة مغربية نائية، مما يضع طبيبة مخلصة أمام تحدٍ لإنقاذ مجتمعها والرجل الذي تحب.
التوابل الهندية متعة المطبخ العالمي
تتميز التوابل الهندية بنكهتها الفريدة وفوائدها الكبيرة ، ويمكن إضافتها للأكل المغربية خصوصا وجبات الأرز .
القديد فوائد صحية ومخاطر مرتبطة بسوء التحضير
"القديد"، وهو طبق تقليدي مغربي، يُعتبر صحيًا أكثر من اللحم العادي بسبب تجفيفه وخلوه من الماء، مما يمنع تكاثر البكتيريا. الدكتور عبد العزيز عنبري يؤكد أن استخدام الملح في تحضيره يساعد في القضاء على الميكروبات وحفظ البروتينات. ومع ذلك، قد تنشأ مشاكل صحية عند تحضيره بشكل غير صحيح، مثل تركه في الماء لفترات طويلة، مما يؤدي إلى التعفن. كما حذّر عنبري من مخاطره على مرضى القلب، الكلى، وارتفاع ضغط الدم بسبب الأملاح العالية. وأشار إلى أهمية الخبرة والدقة في إعداد القديد لضمان سلامة المستهلك
الزربية المغربية تراث لامادي
تعتبر الزربية المغربية تراث لامادي يميز المغرب ، وتتميز مناطق المغرب باختلاف زرابيها ، حيث هناك الزربية الرباطية والزربية الفاسية والأطلسية وغيرها وتسهام الزربية أيضا في انتعاش الإقتصاد الوطني حيث تخضع لتسويق جيد في كل المناطق .
"القفطان المغربي: مزيج من الأصالة والتألق في عالم الأزياء
القفطان المغربي هو رمز للأناقة والتراث، يجمع بين التصميم التقليدي والفخامة العصرية، مما يجعله اختيارًا مميزًا للمناسبات المحلية والعالمية.
المشاربي لغة الخشب الأصيل
يعتبر فن البوشارابي من الفنون الجميلة في عوالم الديكور العربي والذي استخدم في القصور والرياضات وتأثيث الغرف
وصفة مغربية شهية: اللحم بالبرقوق والمشمش مع الأرز
اللحم بالبرقوق والمشمش مع الأرز هو طبق مغربي تقليدي يجمع بين المذاق الحلو والمالح بلمسة من التوابل العطرة. يتم طهي اللحم ببطء مع البصل والتوابل، ثم يُزين بخليط البرقوق والمشمش المطهو مع العسل والقرفة. يُقدم الطبق مع الأرز المُنكّه بالزعفران ويُزين باللوز المحمص، ليمنحك وجبة شهية وغنية بالعناصر الغذائية.
الفن والصحة والجمال: لقاء الإبداع والتوازن النفسي
لا يمكن فصل الإنسان عن حاجته إلى الجمال والتعبير عن ذاته. من خلال الفن، يجد الكثيرون وسيلة للتواصل مع أعماقهم الداخلية وتحقيق التوازن بين الصحة النفسية والجسدية. إنّ الفن لا يُعتبر مجرد نشاط إبداعي، بل هو بوابة نحو صحة شاملة تجمع بين الجسد والروح والجمال.